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Cóctel de ginebra: la Dama Blanca.

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Coctel ginebra dama blanca white ladyEste cóctel es uno de los clásicos en el que se utiliza ginebra, aunque en sus orígenes se utilizaba crema de menta en lugar de ginebra, La ginebra debe ser del tipo London Dry Gin, y su elaboración es muy rápida y fácil, además de rica.

INGREDIENTES: 2/4 de ginebra seca, 1/4 de licor Triple Seco (Cointreau, Grand Marnier, etc.), 1/4 de zumo de limón y azúcar.

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Empezaremos mezclando todos los ingredientes en una coctelera, con hielo picado. Cuando lo tengamos todo en la coctelera lo agitaremos enérgicamente durante unos segundos.

A continuación, colaremos la mezcla y la serviremos en una copa de cóctel "tipo Martini". Es aconsejable que la copa dónde sirvamos la mezcla esté fría y escarchada en azúcar. Para finalizar, decoraremos con un twist de corteza de limón y ya podremos disfrutar de este sencillo y agradable cóctel.