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Gintonic de Hendrick's con pepino y tónica Fentimans

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Gintonic Hendrick's, Fentimans y TBT Rose WaterEn esta receta usaremos el nuevo Bitter Truth Rose Water. Se trata de una agua esencial sin alcohol que no permite dar un toque floral a nuestros cócteles. Lo usaremos en un combinado con Hendrick's Gin, pepino y tónica Fentimans.

INGREDIENTES: Hielo, Hendrick's Gin, Bitter Truth Rose Water, tónica Fentimans, 2 rodajas de pepino.

Empezamos enfriando la copa balón o vaso ancho con cubitos de hielo. Los removemos por toda la copa para que esta adquiera la temperatura deseada y a continuación eliminamos el exceso de agua. Acabamos de llenar la copa con hielo y añadimos 5cl de ginebra Hendrick's. Justo después añadimos las dos rodajas de pepino y la tónica Fentimans. Esta última la añadimos con mucha suavidad y lo más cerca de los hielos que sea posible para conservar todo el aroma y sabor de la tónica (podéis ayudaros de una cucharilla de gintonic para verter la tónica).

El toque final será añadir dos o tres gotas de Bitter Truth Rose Water, que le dará a nuestro gintonic un toque floral sorprendente, fresco y muy agradable.